2020.09.18

王品集團全新品牌『薈麵點』，主打平價麵食、家傳滷味還有現包水餃及湯包！用餐環境及服務品質沒有因為平價而大打折扣！

王品集團全新品牌『薈麵點』，主打平價麵食、現包水餃及湯包，門口旁透明玻璃可以看著裡面師傅手工製作的畫面，用餐環境及服務品質也不會因為平價路線而大打折扣，『薈麵點』還有各式厲害的家傳滷味可以選擇，整體餐點口味上也合我們的胃口，整體走一個平價路線，期待之後可以在其他地區展店。

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『薈麵點-台中崇德店』為薈麵點的第一間分店，未來預計會繼續在台中出發，慢慢再往大台北等城市擴大品牌，『薈麵點-台中崇德店』位於文心路四段上，原本聖凱師《錵鑶日本料理》的位子，隔壁是同品牌《石二鍋》。

薈麵點的店外觀完全是衝著我來的啊！怎麼可以這麼文青可愛呢？門口還有等待座位區耶～

各位知道的！王品集團很注重各種衛生細節的，當然量額溫、手部消毒是很基本的～～而且當天還有看到最細節的部分，就是每個員工身上的名牌有當天上班的溫度及名字，絕對不會發燒了還在上班！這點是我在其他餐廳還沒見過的～

一進去能先看到這個高腳座位區，感覺是給那種一個人來快速吃飯的。

當然薈麵點主要還是以雙人桌為主啦！

往裡面走還有這種圓桌，很適合家庭、三五好友客群，整體座位其實還不算耶！若是不想內用，也可以外帶，他們目前也有跟Uber Eats合作唷！

再來還有更特別的地方，就是入口旁的這裡了！透明玻璃裡可以看著師傅手工現包的水餃及湯包！

小菜區選擇也不算少，還有各式家傳滷味可以選擇，光看就想每一道都點來試試！

這個滷汁！！

▲薈麵點菜單MENU

我們當天三個大男生一定是豬轉世、餓死鬼投胎哈哈哈！真的是點好點滿、吃好吃滿啊～

🔹韭菜水餃/8顆 $56
🔸剝皮辣椒水餃/8顆 $64

首推肯定是「薈麵點 」的水餃，走一個皮Q餡飽滿的路線，一共有四種口味，蠻特別的是「剝皮辣椒水餃」口味，微微辣度一般人應該都可以接受，也點了我個人最愛的「韭菜」口味，餡料鹹度剛好，不沾醬單吃就很夠味了！

🔹鮮珠貝豬肉湯包 $99

🔸薄皮豬肉湯包 $85

再來是湯包的部分，也是走皮薄餡多的路線，而且熱熱吃一口咬下還會爆汁，「薄皮豬肉湯包」吃起來沒什麼豬腥味，內餡紮實多汁！另一款「鮮珠貝豬肉湯包」多了珠貝的口感還蠻特別的。

🔸家傳滷味 $15~$50

多人來用餐的話，一定要點薈麵點的各式家傳滷味，價格元15至50元還挺平價的，滷米血、鴨翅、二節雞翅、腿庫肉、杏鮑菇我個人都還蠻喜歡的，滷的很入味，再搭配醬料更對味！

🔸口水豆腐 $39

我在結帳區看到隱藏版菜單「口水豆腐」立馬加點一盤來試試，是胡麻風味的醬料，挺不錯吃的。

🔹麻香乾拌麵 $60

再來的麵食部分我個人也很喜歡，嗜辣的朋友可以試試「麻香乾拌麵」，有後勁的辣度還帶有椒麻香氣，麵條口感也很對我們胃口！

🔸肉燥乾拌麵(乾湯二吃) $65

另一款是乾湯二吃的「肉燥乾拌麵」，會額外附一壺湯，可以先吃一些乾拌麵，再加入高湯，就成了湯麵啦！

🔹懷香餛飩湯 $50

當天還點了新上市的「懷香餛飩湯」，餛飩算大顆飽滿的，湯頭鹹度剛好不會太油膩。

🔹阿里山烏龍冷泡茶 $35
🔸梅醋冰沙 $45
🔹復刻紅茶 $25

另外，「薈麵點 」也有販售不少飲品選擇，想解油膩的話，可以點「阿里山烏龍冷泡茶」、「梅醋冰沙」！

薈麵點

店家地址：台中市北屯區文心路四段595號
營業時間：11:00-14:00(最後點餐13:30)、16:30-21:00(最後點餐20:30)、週五與國定例假日11:00-21:00(最後點餐20:30)
電話專線：04-2247-7125

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享