【新竹美食】竹北在地人推薦的火鍋吃到飽「鮮稻精緻鍋物」,採一人一鍋的方式,也有套餐可以選擇!

鮮稻精緻鍋物」位於竹北文興路上,營業即將邁入第四年,終於有機會到訪朋友們口中推薦的鍋物吃到飽啦!「鮮稻精緻鍋物」提供單人火鍋吃到飽與精緻套餐兩種選擇,肉品皆為原塊厚切肉片,老闆本身是廚師,對於食材非常講究,店內進口食材都有輸入許可證,就像產銷履歷一樣讓人吃得安心,肉片、火鍋食材在「鮮稻愛團go」FB社團也能購買到!「鮮稻精緻鍋物」有溫馨的用餐空間,搭配沙發座位區,用餐格外舒適。套餐一客最便宜238元起,吃到飽平日568元、假日618元,享9種肉品選擇、7種生猛海鮮、15種新鮮蔬菜、17種特選火鍋料還有五種主食、鴨血及泡菜無限供應,自助吧區還有各式飲品、泰國明果冰淇淋,想喝啤酒的話需另外加價。

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鮮稻精緻鍋物」位在竹北文興路上,文興路上真的可以說是美食一級戰區啦!對了,開車的朋友,附近都有路邊收費停車格,還算好停車!

入口處的門口上有貼目前的消費方式,吃到飽平日568元、假日618元,並酌收10%清潔費!套餐一客238元起,用餐時間為2小時。

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4月份消費滿額大放送,天天都與你”童”樂!不分平假日,凡當日消費滿$4000,老闆加碼送一張「專屬禮券」,可以直接兌換一盒🦐🦐蝦蝦禮帶回家。

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1.須大人陪同 2.一位大人搭配一免費兒童 3.須餐前提示此活動頁面

⚠️鮮稻精緻鍋物保有隨時調整活動辦法、優惠內容及終止活動之權益❤️

📢所有好康活動都會不定期於粉專公告🔔🔔

鮮稻精緻鍋物」用餐座位雖不多,但整體座位還挺寬敞舒適的,還有沙發座位區可以選擇,訂位的朋友也可以事先告知詢問唷!

接著是餐具、醬料自助區,提供蔥花、白醋、白醋、辣椒碎、蒜末、檸檬汁、特調醬油以及沙茶醬等等選擇,除了大眾喜愛的沙茶醬汁外,個人也很推薦獨家醬油去搭配檸檬沾醬,吃起來更加清爽。餐具不外漏,都有放至殺菌烘碗機裡。

自助區還有決明子茶(熱)、紅茶(冰)、熱咖啡、熱可可、熱奶茶等等可以選擇,個人非常推薦冰紅茶,喝起來就是順口好喝的古早味紅茶,不會膩口!

另一邊還有飲水機、氣泡水、荔枝沙瓦、香檳沙瓦可以選擇,沙瓦部分挺好喝的,氣泡水的氣泡也很夠,不會沒氣~

還有我很喜歡的泰國明果冰淇淋!!!也有人跟我一樣大愛他們家的冰淇淋嗎?

▲鮮稻精緻鍋物吃到飽菜單MENU

▲鮮稻精緻鍋物套餐菜單MENU

▲鮮稻精緻鍋物鮮稻愛團go產品訂購單

四個人來用餐,店家會先上基本盤,點餐以畫單為方式,會以人數來出份量,為避免浪費食材~

吃到飽用餐方式採一人一鍋為主,有別於一般吃到飽的共鍋方式,湯頭共有六種選擇,當天選了原味高湯、韓式泡菜鍋、客家酸菜白肉湯以及獨家麻辣湯來試試,下方為各位分享~

最讓我印象深刻的是這鍋「客家酸菜白肉湯」,身為客家子弟的我喝一口就覺得純正道地,涮上豬五花肉肯定超級對味,酸甜回甘的味道絕對讓你食慾大開。

「獨家麻辣湯」喝起來香麻不辣,帶有牛油香氣,走的是可以喝的麻辣湯,有點像滷味的麻辣湯頭,涮肉、涮菜也很合適~裏頭的豆腐不是外面常見的,口感屬於凍豆腐,吸附著湯頭其實還不賴耶~

冷天再來個帶點香辣與發酵酸香的「韓式泡菜鍋」也是不錯的選擇,屬於大眾的口味,裏頭的泡菜給的挺實在的!

來這裡除了要大吃肉之外,還是要來點蔬菜均衡飲食一下吧!「鮮稻精緻鍋物」整體的時蔬都挺新鮮的,不會覺得有過老的食材!

再來是肉品的部分,個人覺得肉片都保有一定厚度,不會因為吃到飽而給你薄到不行的肉片,老闆還有提到,叫來的大塊原肉一定會把過多的油脂給去除掉,只留下好的瘦肉部份給客人享用,我想這也是老闆對於食材的堅持吧!

牛五花色澤鮮豔且油脂分佈均勻,整體肉質口感相當軟嫩多汁且不乾柴!

霜降牛屬於油脂較少的肉品,肉的色澤較深,口感屬於有嚼勁一點的。

沙朗牛沙朗牛油花分佈較均勻,色澤鮮紅,口感也較軟嫩!

除了牛肉之外,當然還有豬肉可以選擇啊!首推肯定是這個松阪豬~

松阪豬涮在客家酸菜白肉湯裡非常好吃,愛吃脆脆口感的人一定要點份松阪豬肉呀!

除了牛肉、豬肉,國產無骨雞腿肉、羊五花可以選擇,帶皮的無骨雞腿肉口感挺鮮嫩的且不乾柴,很適合有在運動的我,因為有滿滿蛋白質!

嚴選的火鍋料也有點一些來試試~

像這個金沙栗金包就蠻特別的,我第一次看到也是第一次吃到!是清甜的栗子南瓜結合細緻奶油及鹹蛋黃製成的香濃綿密內餡!

海鮮還有幫我們擺盤裝飾一下,看起來更精緻更吸睛!

海鮮必點L2等級阿根廷天使紅蝦,蝦子超新鮮,老闆還現場教我們如何剝殼去蝦腸!

沒帶殼煮的口感不僅較Q彈,而且會吸飽湯汁,大推去殼的天使紅蝦!透抽也相當軟Q帶嫩且嚼勁十足。

蛤蜊挺新鮮且顆顆飽滿!

用餐為兩個小時,用餐約80分鐘後,店員會上前告知最後加點時間,為避免浪費食材,我們只加點了一些,因為第一輪叫的量蠻夠吃的~

比起一般吃到飽火鍋店,這裡是一人一鍋,所以比較不怕衛生問題,平常都吃一些連鎖品牌,偶爾來試一下在地品牌也還不賴~

飯後一定要來一支冰淇淋啊!泰國明果冰淇淋口感完全不輸給大牌子,吃過芒果、草莓、榴槤、白玉荔枝、泰式奶茶都還不錯~奶香濃郁且充滿果肉,沒有不舒服的化學香精味~

店家地址:新竹縣竹北市文興路一段238號

營業時間:平日11:00-15:30、17:30-22:30 / 假日11:00-23:00 ※週一公休

訂位專線:03-550-5602

本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享

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