竹北健康餐盒推薦『主廚媽咪』，為滿足顧客味蕾，菜色研發上下足功夫，讓雞胸肉吃起來一點都不無聊！推薦「香濃南瓜炙燒雞胸」、「炙燒明太子雞胸」。

主打舒肥健康餐盒的「主廚媽咪」，為了滿足顧客味蕾，菜色研發上下足功夫，讓雞胸肉吃起來一點都不無聊，推出的「香濃南瓜炙燒雞胸」、「火烤焦糖雞胸」、「炙燒明太子雞胸」等等都是費時又費工的料理，除了餐盒外也有販售咖哩以及沙拉類，另外也可以單點肉類及澱粉類，對於久坐上班族、想增肌減脂或者體重控制的人來說，是很不錯的選擇！另外，主廚媽咪也有內用座位唷！

我的IG帳號：ovaltine_fooddiary

【追蹤我的IG 美食不漏拍 更新速度快】

主廚媽咪位在成功十街上，是在一個社區大樓一樓店面，挑高的門面設計格外顯眼，主廚媽咪主打外帶健康餐盒，所以有與UberEats配合外送，之前就有看朋友分享過，這回終於有機會來試試啦！

想要內用也沒問題，也有提供內用空間。

▲主廚媽咪菜單價格

菜單價格&品項依現場為主，此菜單為2021.11月版。

🥡香濃南瓜泥起司雞胸 $150 (加料$50火烤焦糖雞胸)
🥡低溫熟成牛小排沙拉 $190 (胡麻、凱薩、和風醬三選一)
🥡鮮烤明太子鮭魚排 $230
💡澱粉可選擇黑米飯\兩球地瓜泥\半半(黑米飯及地瓜泥各半)\無碳水(蔬菜份量up)

「低溫熟成牛小排沙拉」的粉紅色澤牛肉口感相當軟嫩，旁邊還有焦糖玉米筍、地瓜泥、花椰菜、木耳、小番茄、美生菜等多種蔬菜，我選擇和風醬來搭配，吃完清爽毫無負擔感。另外，「主廚媽咪」也有販售真空肉品，可電洽或FB、IG詢問唷！

『主廚媽咪』的健康餐盒份量真的是給的很大方，每個餐盒至少有五樣時蔬加上完整一顆水煮蛋，加上澱粉類吃完飽足感十足，青菜部分還會添加芝麻油調味來增添香氣，覺得味道太淡的話，還會另外給你胡麻醬可以自行調味！澱粉類的黑米飯選用易消化的非糯性黑米混入飯中，除了美觀外也增添營養價值，地瓜泥則是老闆每日新鮮製作，香甜綿密口感大人小孩都喜歡。

「香濃南瓜泥起司雞胸」是店內熱賣商品，將舒肥好的雞胸肉層層堆疊手打南瓜泥及起司絲，做工繁瑣的一層層炙燒，鹹鹹甜甜帶有炙燒香氣，吃一口就讓你念念不忘，火烤焦糖雞胸將舒肥雞胸肉撒上砂糖後，用噴槍大火炙燒成焦糖色，香脆口感與軟嫩雞肉意外的搭配！

「鮮烤明太子鮭魚排」加入多種香草醃製後烘烤，最後再擠上明太子醬後大火炙燒，看上去也特別讓人胃口大開～

肉質肥美的鮭魚表皮酥脆，搭上明太子醬口感更滑潤，香草氣味凸顯出魚肉鮮甜，吃得時候要小心魚刺。

附上的水煮蛋也是一整顆完整的，相當阿莎力！