Goolge評價4.3顆星!在地人狂推薦的無名『刀削麵』,現削現煮好療癒!每到正餐時間總是客滿排隊,必來一盤綜合魷魚滷味拼盤!

在地人狂推薦的無名『刀削麵』,每到正餐時間,店內總是客滿,還有不少排隊外帶人潮,店位於中華路二段上,從新竹火車站步行過來只需要5分鐘時間。除了主打的刀削麵之外,滷味切盤也是招牌必點,尤其是那鮮甜Q脆的魷魚,還有那嚼勁又入味的甜不辣與米血,喜愛麵食的朋友,不妨可以來試試這間無名『刀削麵』!

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無名『刀削麵』就真的只有三個字刀削麵,淺顯易懂,完全不會怕錯過XDD認得這個招牌就對了~

現削的刀削麵看了真療癒耶!

來看看療癒的刀削麵現切過程吧!

滷味小菜價格,要點請記得先排隊唷!

魷魚是秤重計價,其他都有標示價格,沒記錯這一盤是190元,所以魷魚大概就要125元了!

▲中華路無名刀削麵菜單MENU

.醡醬麵 $60
.排骨麵 $65
.酸辣麵 $65
.滷味 $190

多人來的話,滷味一定要點份魷魚,幾乎是每桌必點的,秤重計價,再夾了米血、海帶、甜不辣、黑輪來分享,三個人這樣吃非常夠吃,魷魚非常新鮮也非常脆,甜不辣也很有Q勁,米血又入味!

這間刀削麵絕對是現削現煮,拿著一大團麵團現削好療癒,除了點湯的,我們也有點乾的來試試!

所有的麵都是刀削麵體,醡醬麵的醡醬非常濃稠,拌開後非常入味,還有蔥花的提香,刀削麵體本身蠻有嚼勁的。

排骨麵的排骨是帶有軟骨的那種排骨,湯頭還蠻清甜順口的,有點像牛肉麵紅燒湯頭,簡簡單單的美味!

最後的酸辣麵是我們比較喜歡的一款麵,用料豐富,酸酸辣辣又開胃,重點吃得飽。

《刀削麵》

店家地址:新竹市東區中華路二段574號(鄰近新竹火車站)

營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00 ※週日公休

訂購專線:03-524-8760

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